业内人士不完全统计,目前哈尔滨市销售的进口啤酒种类达100多种,预计今年还会有所增加。口感多样化是进口啤酒热销冰城的另一个原因。据黑龙江省酒业协会的工作人员介绍 啤酒起子,国产啤酒与进口啤酒较大的区别在于口感。国产啤酒口味一般比较寡淡,而进口啤酒口味浓重,麦香味更浓,口感更醇厚。此外,进口啤酒种类非常多,熟啤、生啤、鲜啤、黑啤、白啤、黄啤 自酿啤酒,还有高酒精度啤酒、手工啤酒等,让消费者能够有更多选择。深圳一家进口啤酒经销公司的负责人表示,尽管该公司在哈尔滨的销售起步较慢,发展却很快,在哈尔滨销售的进口啤酒年增长量达20%,**过国内其他城市。除了价格与口感等客观因素外,哈尔滨特有的啤酒文化也是进口啤酒热销的重要因素。哈尔滨人勇于并乐于尝鲜,各种口味的啤酒都入得了口,相比其他城市只有春节一个啤酒销售高峰期,哈尔滨的啤酒销售全年无淡季。
目前,国内市场上,进口啤酒的种类多样,但数据显示,进口啤酒的消费群体以年轻人为主。一位超市啤酒销售员说,进口啤酒集中在年轻群体 啤酒,主要是因为“80后”、“90后”开始步入社会,有一定的经济来源,愿意尝试不同事物,因此成为了进口啤酒消费主力军。另外,进口啤酒也受到很多高端消费者的青睐。但从市场的销售情况来看 啤酒喝法,销量好还是国产啤酒,因为多数消费者更习惯国产啤酒的味道,而且国产啤酒的价格和进口啤酒相比较*,因此一些不追求新鲜口感的客户仍旧会选择国产啤酒。而对于这场竞争的胜负,有业内人士表示,国产啤酒还是将长期保持市场的主导地位,因此目前市场上啤酒价格越*就越**,而进口啤酒的销量**不过国产啤酒,除了价格较之略高之外,许多进口啤酒品牌认知度低也是其市场占有率较低的主要原因。