热啤酒冰冻会使啤酒变质
这个说法也是不完全正确的。如果你把重复的加热再冷却,再加热,再冷却,N多次,那么啤酒的质量的确会发生改变。但是谁会这么BT了。实际上啤酒没那么*被弄坏的,你可以把新鲜的啤酒存放在阴暗出几天,仍旧没有问题。
(相对于美国来说)国外啤酒劲更大
这个误区的来源是因为美国和其他国家的啤酒标准不同造成的。美国使用的是‘Alcohol By Weight’即重量,而其他国家大部分使用的是'Alcohol by Volume' 即体积。但实际上这与酒精含量都无关,德国进口啤酒*,只是容量的各种表示罢了
啤酒蒸鸡:将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后依常法蒸或煮,鸡肉嫩可口,味道**。
冰镇红茶啤酒:先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇,再把冷却的红茶汁冰镇,把茶冲入啤酒中,其味清淡,且茶香酒香兼备,进口啤酒*代理,是夏季消暑解渴之上品。
啤酒面饼:做葱油饼或甜饼时,日喀则进口啤酒*,在面粉中掺一些啤酒揉和,制作好后的葱油饼或甜饼既脆又香,还有点儿肉的鲜味