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速溶啤酒:法国BSM公司根据速溶咖啡原理,把啤酒成分进行低温提炼,制成速溶啤酒。饮时只需倒入杯中,加入汽水或矿泉水摇匀即可,浓淡自调,较为方便,还可根据口味不同制成含酒精与不含酒精两种类型。
北纬63/西经46啤酒:这是法国阿尔萨斯啤酒厂采用已有25万年历史的格凌兰岛较地冰盖边缘切割的大块冰层的水酿制成的啤酒(取名根据冰水来源),进口啤酒*,是世界上较纯净、较稀罕也是较昂贵的啤酒,墨西哥进口啤酒*,售**达60法朗。饮后让人感到透心凉。
白色啤酒:丹麦利用小麦浸泡水中至发芽时作原料,不经焙焦直接糖化,生产出色泽洁白的啤酒,口味比普通啤酒好,成本低、耗能少、酿造时间短。
头道麦汁啤酒-----由日本麒麟啤酒公司率先推出,即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。目前,西班牙进口啤酒*,麒麟公司在我国珠海的厂中已经推出,名为一番榨。
黑啤酒----麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。较**的为司陶特黑啤酒。