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*作用与健康成分密不可分
弗林切克先生表示,*进口啤酒,“抗衰啤酒”之所以有*的功效,与其健康成分密不可分。首先,“抗衰啤酒”里的螺旋藻可以补充人体内的矿物质。因为太阳照在海藻上的时间很长,所以它蕴含许多能量和矿物质、维生素。抗衰啤酒的另一种主要原料是蛋白质类黄酮,它也被德国医学家证明能够*。
啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。
麦芽制造:大麦(也正在试验用小麦)浸渍吸水后,湖北进口啤酒,在适宜的温度和湿度下发芽,发芽时产生各种水解酶,进口啤酒 瓶装,如蛋白酶、糖化酶、葡聚糖酶等,这些酶可将麦芽本身的蛋白质分解成肽和氨基酸,瓶装进口啤酒,将淀粉分解成糊精和麦芽糖等低分子物质。发芽到一定程度,就要中止发芽,经过干燥,制成水份含量较低的麦芽。
麦芽汁的制造:麦芽经过适当的粉碎,加入温水,在一定的温度下,利用麦芽本身的酶制剂,进行糖化(主要将麦芽中的淀粉水解成麦芽糖),为了降低生产成本,还可以加入一定比例的大米粉作辅料(大米粉中先加水煮沸)。制成的麦芽醪,用过滤槽进行过滤,得到麦芽汁,将麦芽汁输送到麦汁煮沸锅中,将多余的水份蒸发掉,并加入酒花。酒花是一种植物的花,加入到啤酒中,可使啤酒带有特有的酒花香味和苦味,同时,酒花中的一些成份还具有防腐作用,可延长啤酒的保藏期。