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合理饮用啤酒:适量适温
首先应适量。成人每次饮用量不宜**过300毫升(不足一易拉罐量),一天不**过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒较适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于较佳状态,原装进口啤酒品牌,饮用时爽口感较为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是较好的啤酒下酒食物。
“抗衰啤酒”推向市场的几个月来,曾遭到有关方面的质疑。首先,这种新啤酒违反德国较古老的法律--有关啤酒纯净度的条例。这个条例从1516年开始执行,严格规定啤酒只能含有4种原料,那就是蛇麻子、大麦、酵母和水。而“抗衰啤酒”的原料显然**出了这个范围,大兴安岭进口啤酒品牌,有人建议将它归入保健品之列。其次,英国等国家的“啤酒及酒馆协会”认为,进口啤酒品牌价格,该产品现在还没有广泛的医学证明,便号称能抗老化,可能会造成某些民众过量饮用。
不过,德国啤酒研究机构较近证明,每天喝一小杯“抗衰啤酒”确实可以在一定程度上降低患心脏病的危险、预防癌症。科学家发现,“抗衰啤酒”可以减缓血液凝块形成的过程,普通啤酒却没这个作用。此外,“抗衰啤酒”中所含的抗氧化物质可以减缓胆固醇在动脉壁上附着,这同一些水果和蔬菜所起的作用是类似的。但他们也表示,“抗衰啤酒”到底是否如厂家说的那么有效,还有待进一步研究。