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　　啤酒的防癌特性，已经在老鼠试验中得到证实。在实验中确认，找啤酒代理商，啤酒能够阻止某些杂环胺的诱变作用。这涉及到在煎鱼和肉产生的化合物以及香烟烟雾中存在的化合物。在其他酒精饮料如葡萄酒和利口酒中也发现这种抗诱变作用。将啤酒干燥物加水稀释后、其活性与啤酒相同，表示这种作用不是由酒精造成的。例如，威士忌酒则没有这种作用。

　　对啤酒中含有的具有抗诱变作用的物质，如阿魏酸、咖啡酸等进行了试验，但试验表明，啤酒 代理商，这些物质在啤酒中浓度很低，不会产生作用。由此可以得出结论，啤酒的抗诱变能力是有许多成分积累作用的结果。

　　一项试验显示了酒花的积极作用。模拟麦汁煮沸过程，在1000毫升pH值为5的缓冲水中加入1-5克酒花，小瓶啤酒代理商，煮沸90分钟，生产的水溶液具有抗诱变活性。由此可以得出结论，具有积极作用的啤酒内含物来源于酒花。

　　低醇啤酒：是一种低酒精度的啤酒，酒精含量只有1％一1.5％，饮后既过瘾，又不容易上头。

　　无醉啤酒：其酒精度比低醇啤酒还要低，基本为零，但营养成分并未减少，所以比较适合女士、儿童、老年人饮用。

　　保健啤酒：在啤酒酿造过程中加入部分具有保健功能的原料，如：姜汁、珍珠、黄芪等。此种啤酒饮用后，能大大加快体力恢复、强健体质，具有安神、生津、明目、祛风之功效，汕尾啤酒代理商，能有效地调节人体酸碱平衡、维持正常的新陈代谢，达到防治疾病保健身体的效果。

　　白啤酒：主要流行于欧美地带，他是以小麦为主要原料酿制而成的，色度很低，趋与无色，味道优于普通啤酒，这种啤酒原料广泛，可就地取材、成本低、耗能少，实为中国啤酒发展之方向。