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　　科学家较近发现啤酒含有抗氧化成分，提供啤酒主要味道的酒花有数种这些化学品，西班牙啤酒代理商，其中一种是黄铜素，已显出有*特性。取出酒花的抗氧化剂，测试如何可以防止人类低密度胆固醇氧化，发现如果与维生素E结合，黄铜素变得更有效防止胆固醇氧化。问题是，酒花含有很少量黄铜素，江西啤酒代理商，靠饮啤酒摄取是不合情理的，较好的方法是将这成分合成药丸，在饮用啤酒时去送服这药丸，

　　医学研究证实：啤酒可以抑制烤焦的鱼肉所含的致癌物质。因为，优质啤酒代理商，烤焦鱼肉内含有一种弱性致癌物质，会损伤DNA即去氧核糖核酸而致癌。临床实验证明：且无论何种啤酒，都具有同样的效果。但与啤酒同样浓度的稀释其他酒类，则无此效果。

　　由于酒花内含物质有*作用，如已知的合蛇麻酮、律草酮，以及了解较少的一些化合物，也都具有*能力，因此，德国啤酒代理商，它不仅对啤酒这种饮料起到积极的推动作用，而且促进了啤酒在健康领域的形象，弥补了其他酒类的不足。

   喝酒碰杯目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。