时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有*钟。但*提醒,瓶装啤酒*,通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大伤害。另外,无醇啤酒*,兑着饮料喝酒,表面上看是稀释了酒,结果却*让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料,清爽啤酒*,就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时,就已经喝多了。
在中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇看来,早期白啤酒在中国市场遇冷的原因除了普及度不高外,衢州啤酒*,还与当时的消费环境以及消费者的认知度密切相关。他强调,过去消费水平低,我国消费者喝啤酒主要讲究喝饱而不是喝好。在此背景下,工艺复杂、不能大批量生产、成本高、档次高的白啤酒很难有生存空间。 “此外,由于采用小麦麦芽酿制而成,白啤酒颜色较一般啤酒而言偏低,有时外观呈混浊状态,这给一些消费者造成了困惑,他们害怕白啤酒会有质量*问题而不敢喝。”何勇透露。而现在不同了,一方面消费者的生活水平不断提高,对高品质、细分化的产品有消费需求;另一方面啤酒产业的技术也日趋成熟稳定,在理化、卫生等两方面各家企业已经能做到***。这使得白啤酒在我国的生存环境发生了翻天覆地的变化,成为了各家企业争相布局的关键所在。何勇认为,未来我国啤酒市场会朝着品种、品牌争相繁荣的时代迈进。